Counting the Beans: ”一皿のスープ”の本当の値段

あなたは毎日の食卓にいくら払えますか？自宅で簡単に作れる食事を思い浮かべてください。ほどよくお腹を満たし、一日に必要なカロリーの約3分の1を補えるもの。例えば、一皿のスープ。豆や、一握りのお米、またはパンやコーン、トマトのスープなど…

例えば、アメリカのニューヨーク州では、このような食事を作るためにほとんど費用がかかりません。平均的な一日の所得の0.6％にあたる、1.2米ドル（約130円）で作ることができます。しかし、同じ食事が、貧しい国々ではとても手の出ないものとなります。

紛争下にある南スーダンでは、収入における食費の割合が先進国の300倍も高くなります。言い換えれば、ニューヨークに住む人が先に述べたような、シンプルな一皿のスープに約350米ドル（3万8,500円） も払わなければならないということです。

下のグラフは、世界52ヵ国の貧しい国々で、シンプルな一皿のスープ（約600kcal）を作るためにかかる費用を表したグラフです。各国における平均収入の中で食費の占める割合を算出しています。

この現実のために、国連WFPが人道支援パートナーと共に現場で活動を続けています。毎日、南スーダンや世界の多くの国々で、人々を救うための食料支援を行っています。

世界では未だ8億2100万人に上る人々が飢えに苦しんでいます。

気候変動、自然災害、弱い市場や悪政が原因となって、食料へのアクセスが妨げられます。しかし、顕著な要因といえるのが、「紛争」です。飢餓と紛争は悲劇にも対になっています。終わりのなき紛争が、飢餓の撲滅をより難しいものにしています。

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